La Flamboyante

AOC Saumur / Saumur rouge Premium

Informations

Année du millésime : 2019

Cépage : Cabernet Franc

Taux d'alcool : 14%
Volume : 75 cl

Analyse

Note du caviste

Médailles

84,00 € (Vendu par 6 bouteilles)

Soit 14,00 € la bouteille de 75cl TVA incluse au taux de 20%

Ce beau millésime, onctueux et gourmand, équilibré et bien fait, est un assemblage très fin de Saumur rouges élevés séparément en cuve inox et en barriques de chêne. S'y ajoute un court passage en cuve Apollo pour amplifier l'extraction aromatique recherchée. Comme autant de notes de musique, se superposent avec élégance aux arômes intenses de fruits rouges des notes épicées de poivre noir, de girofle, de cacao et de menthe fraîche. A déguster à température ambiante entre aujourd'hui et 2029.

Nombre de caisses:

1